餃子の包み方をご紹介します!子供のお手伝いにおすすめです!
休校中で時間がある今、お子さんと一緒に餃子を作ってみませんか?
餃子は、具をこねたり、皮を包んだりするので、粘土遊びが大好きな子供にぴったり!
きっと楽しくお手伝いができるハズです。
餃子作りの工程の中で一番盛り上がるのは、餡(あん)を皮に包むところではないでしょうか?
上手に包めるようになったら、餃子の包み係に任命しちゃいましょう!
今後の餃子作りにおいて、自分の作業が減って楽になりますよ。
子供の中には、具が手について嫌がったり、うまく包めなくて飽きてしまったりするかもしれません。
そんなとき、こんなアイテムを使ってみてはいかがでしょうか?
おしゃれなホットプレートで焼くとおうち餃子が楽しくなりますよ。
下記の項目では、餃子の包み方について詳しくご紹介していきます!
目次
【餃子の包み方】基本の包み方をご紹介します
まずは、基本の包み方からご紹介します。
上記の画像は、餃子の皮を開発している隆祥房の公式サイトに掲載されているものです。
ポイントは、餃子の皮を開封前に常温に戻しておくと包みやすくなるとのこと。
皮が冷たいままだと、破れの原因になるようです。
具を入れる量が違うと、餃子一つ一つのの大きさがバラバラになります。
通常の餃子の皮に包む場合、具の量はおおよそ大さじ1弱(約12g)を目安に入れてみてください。
難しいようなら、具を少なめにしたり、野菜を細かくするなどして調整してくださいね。
【餃子の包み方】動画でご紹介します!
餃子の包み方を動画でご紹介したいと思います。
これを習得すれプロ級です!本場中国の包み方もご紹介します!
ウチの母さんが中国人から教えてもらった餃子の包み方
・早い
・餃子が立つ
・中身が溢れにくいのでオススメ!? pic.twitter.com/xCKQaIOhPF
— リント牧場(YGG焼肉君) (@all1208nn) March 19, 2020
【餃子の包み方】たっぷり具を入れたい!
具をたっぷり入れて、ボリューム感がある餃子って美味しそうですよね。
しかし、具をたくさん入れて包むと、開いてしまって、中から具や肉汁が出てしまい、ジューシーな餃子になりません。
そんな場合は、大判サイズの皮で包むか、餅粉入りの皮で包むといいようです。
また、包むときに、皮の片側だけヒダを作ると、具がたくさん包めますよ。
テイクアウトのお寿司だけでは、
お腹が減った!
冷蔵庫みたら、
昨日の娘のハンバーグの残りのひき肉と、しなびたキャベツあり。
チャチャッと、
餃子にしました、わたし、高校時代、
ラーメン屋さんで
バイトしていたので、餃子は、
片側だけ、ヒダを寄せる
包み方、できるよ。— 浜松気賀・大村屋酒店 (@oomurayasaketen) September 17, 2018
潔くひだなし餃子にすると、具をしっかり包めますよ!
ジャンボ餃子とひだなし餃子15個
ジャンボが上手く焼けてて嬉しい pic.twitter.com/tITIXY6BhH— とろろ昆布 (@Gomadar_shi) December 18, 2019
【餃子の包み方】ひだなしでもおしゃれに包める
ひだなし餃子は、手間がかからず、時短になるのでおすすめです。
小さな子供でも、簡単に餃子を包むことができます。
ひだなし餃子も作ったけどあざらしに似ている pic.twitter.com/LDpCog2q60
— マル (@marzo_r) February 26, 2016
なるほど!ひだなし餃子なら、フチが固くなるのが気にならないかも!
餃子の燻製。
前回作った時
ひだの部分が固くなったので
今回はひだを作らず。うん!食べやすい!美味しい!
#餃子ラブ #燻製ラブ#餃子好きな人と繋がりたい #燻製好きと繋がりたい #ひだなし餃子 #スモーキー https://t.co/OFPvIuRyys— DAN (@koiwanomeronpan) November 30, 2019
ひだなし餃子にひと手間加えると、とってもオシャレに!
包み方が気になると言われたので( ᷇࿀ ᷆ )
ひだなし餃子を作る
↓
餃子を折る
↓
折った端と端を重ねる
↓
具の部分を押し込んで丸くする完成! pic.twitter.com/LaOms217ww
— アホポンコツモンハン893のもえ (@score9999) February 5, 2020
餃子づくり!韓国の✨
焼き餃子が定番なのは日本だけらしい。韓国も中国も水餃子が定番?
食べきれなかった餃子を後日焼いて食べるみたい。包み方が可愛い?
タネにはキムチがもりもり入ってます?#おうちごはん #餃子 pic.twitter.com/2jv9aJv4rw— nao.i*7022 (@yellowgreen831) March 23, 2020
餃子の皮を三方向から持ち上げて、中央で合わせて三辺をしっかりくっつけると、三角形の餃子が出来上がり!
三角形かわいい…
(餃子が食べない省の出身なので、自由に作った pic.twitter.com/BThVQjzSIV— シノノメ? (@Ariadne_Zhang) February 6, 2020
この餃子、三方餃子と呼ばれているんです。
見た目がとってもかわいいです。
三角形の餃子もつくったよー!
ありがとう橘田いずみ先生〜!#本日も餃子日和 pic.twitter.com/i7dj6AGBs9— reonardo (@sherlock_toys) September 24, 2017
【餃子の包み方】棒餃子なら簡単に包める
餃子の皮にヒダをいくつかつけると、仕上がりがキレイに見えますよね。
ヒダをつけるのがどうも苦手だという方は、棒餃子にしてみてはいかがでしょうか?
作り方は以下の通りです。
まずは、皮の中央に具をのせます。
片側を折り曲げて、残った端に水をつけて左右が重なるよう閉じます。
形を平らに整えるのが棒餃子のポイントです。
具をちらりと見せたら、オシャレに見えますね。
☘棒餃子
(๑´ڡ`๑)昨日、りりあさんに教えていただいたやつです♡
包むの下手だから、これはいいな〜
種は材料なくて豚肉の自分レシピだったのだけど、次は鶏胸肉で作ります#Twitter家庭料理部 #お腹ペコリン部 #晩ご飯
今日もお疲れ様でした✨ pic.twitter.com/lAMCfD9fwz— かめ?ご飯 (@kameco_kitchen) February 1, 2017
今日は餃子を作ってます。
棒餃子の皮ってのがあったので買ってみました。
春巻きみたいに巻けたらいいのにね。
長方形でパッケージにはこの包み方でって書いてた。皮に大葉乗せてタネ乗っけて巻いてみましたよ。
あとは普通の皮買ってます。
置けなくなったから先に焼こうかな? pic.twitter.com/g54H4srZgi
— masayuki (@saburoumaruman1) March 18, 2020
みんな出かけてしまった?
パパくんはまだお仕事?
だから先に飲みます?
乾杯〜??
今夜は棒餃子?? pic.twitter.com/iZLLYMzTn0— ?あーたん? (@KirakiraEw) March 14, 2020
パクッと食べられる!揚げ棒餃子? https://t.co/z0SGJ4mZoo #スマートニュース
— ?ジュピ? (@0217jupi) March 13, 2020
長っ!これは食べ応えがありそう!
【餃子の包み方】アレンジしてみよう!いろんな包み方
子供がすすんで、餃子を包むお手伝いをしたくなるような、餃子の包み方をご紹介します。
タコや魚などの動物のほか、乗り物などにもなる包み方がありますよ。
もっと詳しく知りたい方は、下記をクリックして確認してくださいね。
インスタにも、色々な包み方をした餃子がアップされていますので、ご紹介したい思います。
中に入れる具によって包み方を変えれば、バラエティに富んで、テーブルが華やかになりますよ。
今日の夕飯、鶏肉餃子だけど。
普通の包み方→ネギ
棒餃子→シソ
丸餃子→チーズ
鶏胸肉薄切りにして下味つけただけの簡単餃子(*´∀`)テヌキー pic.twitter.com/XmO0E2mBKy— たっくやぁん (@tackyarn) August 5, 2019
3月20日
おはようございます?
餃子?を作ってみました ?
時間が有り余ってるから
いろいろな 包み方をして
みました ??
子供が小さい頃は 皆んなで
餃子を作ってだなぁ
懐かしいわ? pic.twitter.com/lqwZlNNLRp— 野中由美子 (@BdUuC6WSwykiktG) March 19, 2020
餃子の包み方がプロみたいな仕上がりにしたい方はコレ!
形のよい餃子をくさん作りたい方は、ワンタッチ餃子パックを使ってみてはいかがでしょうか?
ワンタッチ餃子パックが購入できるサイトは以下通りです。
餃子パーティに差をつけたかったら、BRUNO(ブルーノ)のホットプレートを使うのはいかがですか?
餃子パーティが盛り上がること間違いなしです!