無限ナスのレシピが話題！リュウジさん考案レシピは包丁も火も使わない簡単さ
みなさんは、ナスを最高においしく食べられるレシピをご存知ですか？
料理研究家のリュウジさんが考案された、作り置きもできて、無限に食べられる料理
その名も「無限ナス」
が大きな話題を呼んでいます･･･！
包丁すら不要！火を使わない絶品ナス
「無限ナス」
茄子2本をフォークで穴開け一つずつラップに包み600w3分チンし冷水で冷やし縦に裂き
塩小1/5、味の素3振り、黒胡椒、ごま油小2、しらす20g入れ混ぜ完成
トロトロで超旨いし作り置きも出来るので最高、無限に味見できます
ありがとう、茄子！ pic.twitter.com/nzQoyPtatT
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 20, 2019
リュウジさんが考案された無限ナスは、なんと、包丁も火も使わずに作れるんです･･･！
今回は、話題の無限ナスのレシピを詳しくご紹介していきます。
“簡単・時短・おいしい”の3拍子がそろった無限ナスのレシピ･･･必見ですよ！
目次
絶品！無限ナスの簡単レシピ
料理研究家リュウジさん考案の無限ナスの簡単レシピは、下記の通りです。
- ナス 2本
- ◎塩 小さじ1/5
- ◎味の素 3振り
- ◎黒コショウ 少々
- ◎ごま油 小さじ2
- ◎しらす 20g
- ナスのヘタをちぎって取る
- ナス2本に、フォークで1箇所ずつ穴をあける
※ナスが加熱中に破裂するのを防ぐため。 - ナスをラップに包み、600Wの電子レンジで3分加熱する
- ラップを取り、冷水でナスを冷やす
- ナスを縦に手で裂き、ボウルなどの器に入れる
- ◎の材料をボウルに入れ、混ぜれば完成！
たったこれだけの手間で、トロトロで美味しい無限ナスが完成するのは最高ですね･･･！
今回リュウジさんは、ナス2本で160gの大きさのものを使われたようですので、ナスの大きさに合わせて調味料の分量を調整すると良さそうです。
リュウジさんによると、作り置きもできるとのことなので、家庭菜園をしていてナスが余ってしまう･･･！なんて方にも便利なレシピですよね･･･！
穴あけを忘れて破裂しました・・・(´・ω・｀) 気をつけましょう。
— ケンジュン (@kenBlueSPT_Ray1) August 20, 2019
ナスに穴をあけずにラップに包んで電子レンジで加熱してしまうと、ナスが破裂してしまいます･･･！
電子レンジで加熱する前に、ナスに1箇所フォークで穴をあけるのを忘れないように注意しましょう！
500Wの電子レンジを使う場合は、3分40秒ほど加熱しよう！
3分40秒かな！
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 20, 2019
600Wの電子レンジを使う場合の加熱時間は3分でしたが、500Wの電子レンジの場合は、3分40秒ほど加熱しましょう。
味変しても最高！ツナ缶やハムを入れても無限ナスに･･･！
上記でご紹介したレシピも最高においしいですが、リュウジさんによると、しらすの代わりに、
- ツナ缶（油を切ったもの） 1/2
- ハム 3枚ほど
を入れても抜群においしいとのことです･･･！
しらすの代わりに油を切ったツナ缶1/2や、ハム3枚ほど入れても旨いです！！
茄子は2本で160gの大きさのものを使いました！
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 20, 2019
これは想像しただけでもおいしい･･････。
ナスは、和洋中どれでもおいしく食べられるレパートリーの多い野菜なので、お好みでいろいろな食材や調味料と合わせてみても良さそうです。
無限ナスのおいしさに反響続々･･･！
リュウジさんが紹介された無限ナスのツイートには、リツイート7,600件以上・いいね4万3,000件以上がつくほどの大反響が巻き起こりました。
早速、作って&実食！
旨い美味い！
晩酌のチューハイとの相性抜群！ pic.twitter.com/B0wmQ0YS6w— Esjtakes (@esjtakes) August 20, 2019
早速、無限ナスを作ってみた方からは、美味しくてお酒のおつまみにもぴったりとの声があがっています。
今からいただきます❗️ pic.twitter.com/Us1Gk9EtPW
— ほっし～ (@0327_hoshi) August 20, 2019
油全然切ってないですが(ズボラ)ツナでやりました?
美味しすぎました！！！ pic.twitter.com/5M6Ka0GiIm— ちえむ (@chim__0214) August 20, 2019
こちらの方は、ツナ缶（油を切らずに）をしらすの代わりに入れて作られたようですが、美味しすぎた！とのこと･･･！
油が気にならない方などは、ツナ缶の油を切らずにそのまま入れても美味しそうですね。
ツナでも良さそうと思ったら抜かりなく書いてあった
じゃあ変化球でアンチョビでも行けそう
イタリアンでもナスは最強の相棒だし— 5G通信楽しみ⛅ (@Tanosimi3500) August 20, 2019
しらすの代わりにアンチョビを入れて作ってみても、おしゃれで美味しくいただけそうですね！
ナスが余ってるから挑戦してみる。
— 上州の狼@さくらゆき隊 (@4BVmdKWPu7OwRHo) August 20, 2019
ベーコンや牛タンなんかも美味しそう
— nowhere man (@Nowhere_mens) August 20, 2019
うまい
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 20, 2019
こちらのツイートにもあるように、リュウジさんによると、しらすやツナを入れずに作ってみても美味しいようですので、しらすもツナも家にない！という方も安心して作れますね。
リュウジさんが味の素についてコメント
今回無限ナスのレシピで話題になった料理研究家のリュウジさんは、度々物議を醸す「味の素」について、下記のようにコメントされています。
味の素をレシピに入れると必ず荒れるから他の料理研究家さんが絶対につかわないのも使用禁止な料理雑誌があるのも納得
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 18, 2019
味の素は「ダシ」と捉えていいと思います
例えば味噌を溶かしただけのスープは味噌汁とは呼べない、しかしそこに味の素を入れるとあら不思議、味噌汁になるのです
コンソメ、ほんだし、中華スープと同じような立ち位置です
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 18, 2019
味の素の工場見学に行くとわかりますが、ほんだしの成分の大半は味の素なんですよね
しかし、ほんだしなら大丈夫という料理メディアはとても多い
いかにクレームを恐れているかがわかります
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 19, 2019
そもそも味の素が体に悪いって根拠はどこにあるんでしょうか？
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 18, 2019
知ることも大事だと私は思いますhttps://t.co/MfWOFYDpOx
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 20, 2019
味の素にいろいろなフレーバーや味をつけたのがコンソメやほんだしです
味の素を使うと組み合わせた素材と調味料の味がダイレクトに来ますので是非使ってみてください
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 20, 2019
味の素は塩分の強い調味料に合う
醤油、塩、味噌など
これらが多く使われる料理に味の素を使うと効果が実感できます
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 13, 2019
料理研究家リュウジさんのレシピ本が好評発売中！
無限ナスの考案者リュウジさんは、テレビなどのメディアにも多数出演されている料理研究家の方です。
そんなリュウジさんのレシピ本には、簡単に時短でおいしくできるレシピが多数掲載されています！
「なるべく時間をかけずに美味しい料理を作りたい方」
「お手軽食材で簡単に作りたい方」
などには、1冊持っていて損はない内容となっていますよ。
箸が止まらなくなるようなレシピも載っているので、まだリュウジさんのレシピ本を持っていない方は必見です･･･！
レシピ本の詳細は、こちらからどうぞ！
無限ナス以外にもいっぱい！バズレシピで大人気なリュウジさん考案の簡単レシピ集
GOTTAでは、これまでにリュウジさん考案の大人気レシピをいくつかご紹介しております。
スイーツから便利な調理方法まで、さまざまなレシピをそれぞれ特集しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
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