チキンラーメン×牛乳の人気レシピ!ミルチキとは?
2020年3月17日(火)、チキンラーメン ひよこちゃんの公式アカウントで、こんなツイートが・・・。
牛乳使おう!!#牛乳救済レシピ pic.twitter.com/kkI4Yc7udP
— チキンラーメン ひよこちゃん (@nissin_hiyoko) March 17, 2020
実は、チキンラーメンを牛乳で煮込む「ミルチキ」というレシピは、だいぶ昔からあり、以前から「美味しい」と話題になっていました。
今回は、そんなミルチキの作り方やアレンジ方法などをまとめています。
詳しい情報は、下の項目で、ご紹介していますので、ご確認くださいね。
ミルチキの作り方・レシピ
ミルチキの作り方はこちら。
・用意するもの
牛乳・・・220ml
水・・・220ml
チキンラーメン・・・1個
- 鍋に牛乳・水を入れて火にかける。
- 沸騰したら、チキンラーメンを入れて、麺をほぐしながら3分煮込む。
- どんぶりに移して、黒コショウや粉チーズなど、お好みのトッピングをかけて完成!
通常のチキンラーメンの作り方とほとんど変わらないため、とても簡単ですよね。
チキンラーメン×牛乳×卵?チーズ?アレンジまとめ
ネット上には、ミルチキがよりおいしくなるアレンジレシピが、たくさん存在しています。
例えば、ラー油やごま油のちょい足しをしたり、味噌とチーズを入れたり・・・。
ラー油とかごま油を少し落とすとGOOD
— 海美うし◇ (@cat_in_the_snow) March 19, 2020
RT>これにちょっと味噌とチーズ入れると旨いです。
チキンラーメンじゃない普通のインスタントの時もインスタントの粉とちょっとの味噌とチーズと牛乳で美味しくなる。— カノ (@kanoshika_) March 19, 2020
卵と、とろけるチーズを入れれば、カルボナーラ風にも大変身します。
卵とチーズを入れてカルボナーラ風に
— 菅原 史周 @昆布好き (@kotiyaerin1) March 22, 2020
また、より濃厚スープに仕上げたい方は、牛乳:水の比率を、3:2にしたり、バターを入れるのもおすすめです。
#ミルチキ 2回目に挑戦?今度は牛乳:水=3:2と牛乳多めで作ってみました!美味しい?私はもっと濃厚でも良いので次回はバター少し入れてみるかな!苦手な人は豆乳も良いかと♪ ネギとチャーシューに黒胡椒& #十六茶 でスッキリ?(1枚目前回とは別写真〜?)#新垣結衣 #ゆいちき #チキンラーメン pic.twitter.com/mak8AkXKNw
— ひかり(YuiGk?) (@yui0611gk_Love) August 30, 2019
逆に、濃い味が苦手という方は、牛乳と水、どちらも250mlに増やして作ってもおいしくなります。
ひよこちゃんの牛乳救済レシピをやってみた。ひよこちゃんのレシピでは牛乳と水を220mlずつだったが濃い味が好きじゃないから250mlずつにしてチキンラーメンを2分半煮た。黒胡椒のミルを20回ぐらい回してたっぷりかけたが旨いやん。#牛乳救済レシピ pic.twitter.com/n1Ebh1z7DK
— ちいはし (@minkyohashi1) March 18, 2020
注意点としては、牛乳100%で作らずに、必ず水を入れること。
ちなみに、カップ麺のチキンラーメンでもミルチキを楽しむことができます。
公式ツイにあった「ミルチキ」を作ってみました!!
(私の場合はカップ麺で再現)
コクがあってチキンの旨みがマッチして
とっても美味しかったです。
まろやかな味でした。トッピングの粉チーズとブラックペッパーが合う。ベネ。 pic.twitter.com/Y4Qrt3KIjF— マキア (@makia_ca) March 22, 2020
牛乳が苦手な方は、豆乳でも美味しくできますよ!
ミルチキを作ってみた方の口コミ・感想
ツイッターなど、SNS上には、実際に作った方の絶賛の口コミが並んでいます。
昨日ツイート見かけて絶対今日食べようと思ってたもの?
ミルチキ
めちゃくちゃ簡単だし美味しかったー?
ハマりそう☺️ pic.twitter.com/3y4N4vvp46— ichijiku (@ichijiku087) March 18, 2020
手早く、かつ心には余裕を……ということでチキンラーメンのアレンジレシピ「ミルチキ」を作ってみました。牛乳と合うんだ……という驚きのレシピでした。粗挽き胡椒をかけるのがオススメ。私は結構好き。 pic.twitter.com/R77ixAjuvO
— ハルセ (@haruseaki) October 12, 2019
牛乳で作るチキンラーメン、罪と罰の味がした
— あおるた (@wassyoi_alter) March 24, 2020
チキンラーメンに牛乳入れたら大勝利すぎた
— ももてぃ?☕️ヒカリ村 (@momotieeen) March 10, 2020
ひよこちゃんのツイッターを見て「作りたくなった!」という方も続出!
ミルチキは材料も少なく、レシピも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。