アスパラガス混ぜご飯が最高に美味しいと話題！バターと和えるレシピが人気

アスパラガス混ぜご飯が最高に美味しい！アスパラがホクホクで箸が止まらない～

「なぜ人類はいままでやらなかったんだ…!?」

ってくらいアスパラガスは混ぜご飯にするとおいしい
アスパラが豆みたいにホクホクでお箸が止まらないから本当試してみて

アスパラガスを細かく切って
バター2かけとめんつゆ大さじ1.5を入れ
ラップし600Wのレンジで2分
温かいごはんと混ぜたら完成！ pic.twitter.com/QD1HIcoWbi

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年6月6日

春先から初夏にかけて旬で栄養満点な「アスパラガス」。

ツイート主「ジョーさん。（料理研究家）」が紹介されたアスパラガス混ぜご飯が、お箸が止まらなくなる程に美味しいとして、大きな話題になっています。

料理研究家のジョーさんが「なぜ人類は今までやらなかったんだ･･･！？」とおっしゃるほどの絶品料理「アスパラガス混ぜご飯」を、今回はご紹介していきます！

アスパラガス混ぜご飯の詳細レシピ

上記4.の工程のように、電子レンジでの加熱前に材料を「ドーナツ状」に広げることが、アスパラガスご飯レシピのポイントです。

リプライありがとうございます！
加熱ムラを防ぐためです！
電子レンジは外側から逆放射状に加熱されていくので、こうしてドーナツ状に広げることで外側だけ熱が通る事を防ぐことができます。

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年6月6日

ツイート主のジョーさんによると、電子レンジで材料を加熱すると、外側から逆放射状に材料が加熱されていくため、ドーナツ状に材料を広げることによって外側だけ熱が通ることを防げるようです。

加熱ムラを防止するために、材料をドーナツ状に広げて加熱する方法は、覚えておくと他のレシピでも役立ちそうですね！

500Wのレンジですと2分20秒〜30秒でお試し下さい！

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年6月6日

材料を加熱する際に600Wではなく、500Wの電子レンジで加熱する場合には、2分20秒～2分30秒加熱するのが良いそうです。

アスパラガスの根っこに近い皮の部分があまり得意ではないという方は、根元の硬い部分を包丁で切り落とし、さらに根っこに近い皮の部分をピーラーなどで薄く剥くことで食べやすくなりそうです。

アスパラバスの下処理の詳しいやり方は、下記の動画をご覧いただくと、わかりやすいですよ！

炊き込みごはんにしたい場合のレシピ　～炊き込みアスパラガスご飯～

炊き込みごはんにできたらな〜という反応を頂いたので、炊き込みアスパラごはんの分量です！

お米　1合
アスパラ　4〜5本(太さでバランス見て調整)
めんつゆ　大さじ2
水　160〜180ml（アスパラ投入後、炊飯釜の1合の目盛りに合わせればOK）
バター 2かけ

バターは炊飯後に入れ、混ぜてください！

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年6月6日

アスパラガス混ぜご飯を「炊き込みご飯」にしたい場合には、こちらのレシピで実現できるようです！

リプライありがとうございます！
はい、単純に倍で大丈夫です。
かなりコッテリしたレシピなので、あっさり味が好きでしたらバターだけ後入れで調整するのもアリです。

— ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) 2019年6月6日

ジョーさんによると、2合炊きにする場合は、炊飯後にバターを4かけ入れましょう！とのことです。

紹介されたレシピは、かなりコッテリした味付けになっているとのことですので、あっさりした味がお好みの方であれば、後で入れるバターの量を調整してみてくださいね。

反響続々･･･！超簡単に作れるアスパラ混ぜご飯レシピが人気

今回話題になったアスパラ混ぜご飯レシピのツイートには、リツイート2万8,500件以上・いいね7万6,500件以上がつくほどの大反響が巻き起こりました。

目からウロコです！
今度やってみます?

— なお@ドラ牧楽しみすぎる (@nyao511) 2019年6月6日

アスパラ混ぜご飯?最高♪
アスパラは北海道産
毎年美味しいアスパラを
ありがとうございます?

バターは少なめ
めんつゆは好みのだし醤油に
アレンジしました
七味やマヨかけもよそう♪ pic.twitter.com/9xKyg2lddj

— いりこ。＊5×20ネタバレ有＊ (@agomosuki) 2019年6月7日

今日の弁当に持って行きます！
食べるのが楽しみ?✨✨✨ pic.twitter.com/iUwNGTUGUj

— うさぎママ【うさぎ食堂へようこそ】 (@Yw1dNfAaG45TlRk) 2019年6月6日

簡単に旬の食材食べられて良いですね〜
試してみます^_^

— さとくん (@satonin48) 2019年6月6日

アスパラは炒め物ばかりだったので、作ってみたいと思います?

— マッキー (@CfuPXRzffbScfE9) 2019年6月6日

アスパラ農家なので明日早速新鮮な
アスパラでやってみます…✨

— 設楽 餅子 (@Rice_cake1945) 2019年6月6日

アスパラの混ぜご飯
鶏の唐揚げ(スパイス風味)
卵焼き
人参サラダ

昨日見たツイートのアスパラご飯にしてみた
唐揚げいっぱい入れたかったからおかず少なめだけど、ごはんにアスパラ4本分入ってるから別にいいよなと思ってる pic.twitter.com/xq91I9B5Om

— ネムタイ (@5jioki_nemutai) 2019年6月6日

アスパラガス混ぜご飯は、食卓を華やかにするだけではなく、お弁当に入れても一際鮮やかな存在になりますね！

ブロッコリーの太い茎を刻んで炊き込みご飯は時々作るんですが、アスパラガスでもやってみようと思います。

— 偶蹄類/双頭の鵺/おなか吹田市 (@guteirui) 2019年6月6日

こちらの方は、普段ブロッコリーの太い茎を刻んで、ブロッコリーの炊き込みご飯を作られているんだとか･･･！

今回話題のアスパラガスをブロッコリーに代えても、美味しくいただけそうですね！

ベーコン入りのアスパラご飯もかなり美味しい！ご飯がすすむよ

ベーコンを入れて炊いたごはんにあとからアスパラを混ぜ込むのをよくやってます?
アスパラ意外とごはんに合うのですよね！

— にこ? (@25MASAHARU) 2019年6月6日

こちらの方によると、アスパラガス混ぜご飯に、ベーコンを加えて食べるのも絶品なんだとか･･･！

彩りもより一層鮮やかになりそうですよね！

炒り卵も入れたら彩りも最強になります?

— っねこ好きさん (@8FIQPjbfuWaRx4w) 2019年6月6日

さらに、炒り卵を加えると目でも舌でも楽しめる逸品になりそうですね！

ぜひ、みなさんも今回話題になった「アスパラガス混ぜご飯」を試してみてくださいね。