【香川】讃岐うどんをハシゴ！地元の人もおすすめの超厳選22店！

香川県でうどんを食べるなら、まずはお店のタイプをチェック！

美味しいうどんが食べたい

香川行った時どこのうどん屋さんも最高に美味かった

流石うどん県

— なつ(.. (@natsuitter000) 2018年10月19日

香川県と言えば「うどん」ですよね！

香川に旅行に行けばうどんを食べて、香川に行った人からはうどんのお土産をもらったことがある人も多いのではないでしょうか？

香川県にはうどんを主としている店が700軒近くもあり、日本で1番面積の少ない県でもある香川県には、それだけうどん店が密集しているということになります。

そして、これだけの店舗があれば、店のタイプも様々なものがあるんです。

店のタイプとは、大きく分けて「一般店」、「セルフ」、「製麺所」タイプの3つに分けることができます。

あ、セルフうどんってのは最初にお店の人に「~玉で」って注文して、あとは自分で汁だのネギだの入れて作るセルフサービスのうどんシステムのことです。
香川ではごく一般的。

— 宮尾岳 (@GAKUJIRA) 2015年6月14日

【一般店】

 
※タップで画像の拡大表示ができます。

一般店は、レストランなどと同じで、注文したものをスタッフさんが席まで持ってきてくれるタイプ。

地元の人をはじめ、観光客寄りの雰囲気があるイメージでしょうか。

店にもよる場合がありますが、店内にある天ぷらやおでんなどのサイドメニューはセルフサービスとなっています。

うどんが出来上がるのを待っている間に、サイドメニューを取りに行きましょう♪

会計時にサイドメニューの「えびの天ぷらを食べた！」などの申告は忘れないように注意してくださいね！！

【セルフ】

 
※タップで画像の拡大表示ができます。

セルフ店では、まず店内の入り口で、希望のうどんの玉数を申告し、それに合った器を受け取ります。

そして、自分で麺をお湯に通し、湯きりまで自ら行うのがセルフ店の特徴。

香川県では一般的ですが、それ以外の県に住んでいるとなかなか湯きりまで自分でやる店に出会うことは中々ないですよね。

さらには、だしがタンクなどの蛇口から出てくるという仕組み。

ほぼ全てのことを自分でやるので、本当にセルフという感じがしますね。

店舗によってはだしをかけるところまではお店の人がやってくれる「半セルフ」タイプもありますよ！

【製麺所】

 
※タップで画像の拡大表示ができます。

店名に「製麺所」とついている場所は、製麺をしている場所で、本来はお店をやっていなかったところ。

お客さんの希望によってうどんの提供がされるようになった場所のことをさしますよ。

製麺所タイプのお店は、場所によって注文の仕方が異なるので、初めての方は注文方法をチェックしていきましょう！

また、製麺所タイプのお店は、その日に用意したうどんが無くなり次第閉店することもあるので、行きたい店がある場合は早めに行くことをおすすめします。

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上記でも少し触れましたが、香川県には700軒近いうどん店が存在します。

ありすぎて、全部比較しようものなら途方にくれる店舗数です。

有名店を1店舗ずつ調べようとしても、それなりに時間がかかってしまうもの。

そんな方のために、この記事では香川県にあるうどん700店舗から、厳選に厳選を重ねた「おすすめ22選」をご紹介していきます！

地元の方もおすすめの場所なので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

また、この記事でご紹介したお店を一般、セルフ、製麺所別に表にまとめています。

名前は紹介順、詳しく紹介している場所は◎、詳しくは紹介していませんがおすすめのお店は○で示しています。

こちらもあわせて参考にしてみてくださいね！

香川のおすすめ讃岐うどん【一般店】5選！

「長田in香の香（ながたいん かのか）」のダシを一度味わってみて！

昨夜淳平さんにおススメしてもらったうどん屋さん「長田in香の香」に来てみた！
釜あげうどん。出汁につけて食べる。
いりこで取られたダシが最高に美味い！
飲み干すよと言われてたけど、本当に飲み干してしまった（笑）
もう一杯いけそう。#釜あげ長田in香の香#釜あげうどん pic.twitter.com/UnIVcEEnFB

— mashako (@mashako131) 2018年10月22日

香川県善通寺市（ぜんつうじし）にある、一般店の「長田in香の香」。

珍しい名前で、一度見たら忘れないようなインパクトがあります。

「長田in香の香」では、店名以外にもインパクトのある部分がいくつかあります。

まずは、とっくりに入ったダシ！

四国に居ながら初めて行ったの長田in香の香

右にあるとっくり？ツボ？にアッツアツのだしが入っているのだ pic.twitter.com/SauN29gizl

— まお (@stitch_metal) 2018年5月25日

この大きなとっくりに、なみなみに入っているダシが最強に美味しいんです！

いりこの香り高いダシは、釜揚げうどんの残ったお湯と混ぜて飲み干してしまう人が多発し、それ目当てにもう一度行きたいと思う人もいるのだとか。

とにかくダシの人気が強いうえに、モチモチの麺がさらに食欲をそそります。

そして、上記のツイートでも紹介されていますが、大きなたらいに入った麺。

四国旅で食ったうどんは「釜あげうどん 長田 in 香の香」ってお店のうどん！
一本一本が長くてモチモチしててすげぇ美味しかった！！
俺らが頼んだのは「たらい小」ってサイズなんだけど、小とは思えない量があったから大食いの人みたいなペースで食ってたw
横の人ドン引きwww
また食いたい? pic.twitter.com/iz6iqmG6Qk

— おかっくん@G13休み取る！ (@o_kazuki1016) 2018年3月11日

麺、麺、麺！！！

たらいうどんは大・小2種類あり、大はなんとうどんが9玉も入っているんです！

小は4.5玉ですが、どっちにしろインパクトは最強です。

ひとり1つ注文する決まりはないので、グループで来る方に人気のメニューですよ♪（もちろん1人でも注文可能！）

大きなたらいうどんをみんなで囲んで食べるのも、うどん県ならではの感じがしますね！

ちなみに大は2,000円、小は1,000円となっていますよ。

人気店ということもあり、昼間前後に行くと長蛇の列。

開店時間の前に待ち時間覚悟をして並ぶか、平日の16時頃がおすすめの時間帯です。

とはいえ、混雑状況はその日によって異なりますので、少しだけでも並ぶ覚悟は必要そうですね。

「長田in香の香」は、釜揚げ専門店でもあるので、ぜひ釜揚げうどんを注文してみてくださいね！

詳しいメニューなどは、公式サイトをご確認ください。

長田in香の香までのアクセス

＼ 公式サイト ／

「うどん本陣 山田家本店」は建物が有形文化財！

今日は香川出張最終日！
なので最後は、うどん本陣山田家本店で、ざるぶっかけ定食だ！！

凄い！うどんの圧倒的喉越しの良さに驚き、もっちり弾力の中にコシがあり、薬味が種類多くて良き！
天ぷらがサックリで海老も二本で嬉しい！穴子寿司も美味！
値段は高いが来て良かった！流石うどん県！！ pic.twitter.com/GmvWTGxKcC

— Sasugo@27日イコラパークス (@Sasugo_3) 2018年8月28日

うどん本陣山田家本店で釜ぶっかけ定食いただきました。 やっぱ、うどん県の名店の1つに数えられるだけあって、本当に美味い！ スマートにうどんの美味しさを教えてくれます。 pic.twitter.com/HkiTAftMnp

— Hiro (@Ninja_Handler) 2018年5月1日

香川県高松市にある「うどん本陣 山田家」。

どっしりとした風格のある店構えが印象的で、建物はなんと登録有形文化財にも認定されています。

営業時間は10:00～20:00と、夜までやっているお店なので、出張で仕事終わりの方でも利用することができるのは嬉しいですね。

山田家は、観光客向けの一般店という感じがしますが、味は確かに本格派。

シンプルなうどんが多いなか、 山田家では薬味の種類が多いのが特徴でもあります。

観光バスなども多く、地元のみならず県外からもたくさんの人が訪れる場所でもあるので、他のうどん店と比べると値段は少々高めです。

ですが、その美味しさはもちろん値段以上！

また、2018年度は、高島屋のお中元・お歳暮の商品で「うどん本陣山田家」のうどんがギフト商品になっているんです！

お中元はもう過ぎてしまいましたが、お歳暮の時期はこれから。

コシのある麺と釜だし、かけだしがついているので、2つの味を楽しむことができますよ♪

お世話になっている人に何を送ろうか迷っている方は、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか？

今日はうどん本陣山田家さんで「冷かけうどん」をいただきました！
梅にものすごく惹かれて選んだこのメニュー、大根おろしに大葉にわかめでさっぱりおいしいうどんでした！麺がとってももちもちしてました（●・▽・●）もちー
夏季限定のようなのでまた食べれるかわからないですが…また食べたい！ pic.twitter.com/IHWVgsl8V5

— 丸亀製麺が大好きな女子大生 (@MarugameJd) 2018年8月31日

夏には夏季限定メニューとして、「冷やしうどん」、「冷やかけうどん」などのメニューが！

また、うどんと並んで人気があるのが「焼き鯖寿司」！

うどん本陣山田家で釜ぶっかけと焼き鯖寿司を頂き、うどんツアーの本編が終了した。 pic.twitter.com/EeXtwA0ZW3

— ᙏ̤̫あずあずᙏ̤̫ (@anemour) 2016年8月13日

山田家は東京にも店舗がありますが、焼き鯖寿司が食べられるのは高松市にある本店のみ。

また、山田家の通販サイトでも販売はしていないので、食べられるのは本当に本店のみなんです！

ちなみに東京は、東京スカイツリーに併設されている、ショッピングモール「東京ソラマチ」の中にあります。

香川に行く時間はとれないけど、東京なら！という方は、ぜひソラマチ店にもお立ち寄りください♪

山田家本店に行かれた方は、ぜひ一緒に「焼き鯖寿司」もご堪能くださいね！

うどん、焼き鯖寿司のほかにも一品料理や定食など、メニューの種類も豊富に揃っていますよ。

有形文化財の風情を楽しみながら、ぜひ人気店の味を味わってみてくださいね！

天気がいい日にはお庭にある座席でもうどんを食べることができますよ。

連日行列ができる店なので、時間には余裕をもってお出かけください！

詳しいメニューなどは、公式サイトをチェックしてくださいね！

うどん本陣 山田家本店までのアクセス

＼ 公式サイト ／

「わら家」は大人数も対応！おすすめは家族うどん

今日の昼食は、私と相方と同僚の三人で高松市屋島中町「わら家」さんです！
私は、釜揚げうどん・天ぷら盛り合わせ小・相方と同僚は、ざるうどん を頂きました(^-^)/
中太でコシと硬さのある美味しい麺とイリコの効いた つけ出汁、揚げたての天ぷら、美味しかったですd=(^◇^)=b pic.twitter.com/pL7liMSgbE

— リルサチ (@shyrsfamilygma1) 2018年9月1日

わら家で釜揚げうどん。
学生の頃たまに来てたけど店の名前忘れちゃってて、高松に入る手前で右折してちょこっと山の方に上がったとこという記憶を頼りに地図で探して発見。
だしに自分ですりおろした生姜ときざみネギを大量に入れて食べるのが美味しいです。 pic.twitter.com/Khwc6IbVsd

— いちゃり (@ichary_awj) 2018年4月29日

香川県高松市にある、一般店の「わら家」。

「わら」というワードが店名であるように、江戸時代の藁葺き屋根の古民家を復元した、ロケーションも最高です。

店内が広々としているので、団体や比較的大人数でも問題ないのが嬉しいポイント。

香川県産のいりこを使用した秘伝のダシが有名で、注文のあとに温め直すのではなく、一升とっくりにダシをいれて湯銭をしているので、風味を損なうことがありません。

釜揚げうどんとの相性は最高ですよ♪

また、薬味には高知産のネギと生姜をがあり、たっぷり入れて食べるのがオススメです！

わら家の家族うどん。8玉使った特大釜揚げうどんです。3から5人前というから、3人で挑戦したら腹くっちゃくなった。 pic.twitter.com/kuFfn4Ftvp

— まっちゃん@28日は児童養護施設バザーで焼きそば (@mat_n175) 2018年2月26日

そして、やはりインパクトが強烈な、たらいに入った「家族うどん」。

さきほどご紹介した「長田in香の香」でも同じようにたらいに9玉入ったうどんをご紹介しましたが、こちらは4～5人前で8玉が入っていますよ。

2人で分け合って食べられるように「特大うどん」もあり、こちらもたらいに入った状態で出てきます。

料金は薬味などもついて、2,370円となりますよ。

家族はもちろん、友達同士のグループなどにも人気があるうどん。

ダシの入ったとっくりは熱いので、注意してくださいね！

また、さぬき地ビールの「父帰ル」や「空海」というお酒も楽しめますので、ぜひうどんとあわせてご堪能くださいね！

そのほかの詳しいメニューは公式サイトをご確認ください！

わら家までのアクセス

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「おか泉」が、元祖のひや天おろしは絶品！

クンカブルのフォロワーさんのおすすめのおか泉さんの冷や天おろしを食べました?
旦那はぶっかけとおでんといなり寿司?
うどん県の地元の人のおすすめなので、間違いない?#るまい pic.twitter.com/zqABpcpDDP

— ちーどん（ふっかちゃん命名ふかどん） (@ici55861) 2018年10月12日

香川県綾歌郡宇多津町（あやうたぐんうたづちょう）にある、一般店の「おか泉」。

地元民にも安定に人気のあるうどん店で、行列ができるのは日常茶飯事です。

ですが、並んでいる間に注文を聞きにきてくれ、入店後はスムーズに食べることができるので、回転率がいいんです。

また、冷たいうどんの上に天ぷらと大根おろしがのった「ひや天おろし」は、この「おか泉」が元祖。

夏季、冬季限定メニューなどもありますので、季節に合わせてぜひ一度ご賞味ください！

写真じゃ伝わりにくいですが、
砥部焼に収まりきらない
プリプリの大きな海老と
コシの強い手打ち麺。

おか泉自慢の一品
"ひや天おろし"
最高以外の言葉が見つからない。 pic.twitter.com/mVeb6kHPlr

— .うめかずくん。 (@reexxr) 2018年6月6日

「おか泉」で1番人気の「ひや天おろし」。

元祖というだけあって、やはり多く注文されるようですね！

コシのあるうどんも人気ももちろん、さらに人気なのは上にのっている天ぷら！

揚げたてのアツアツな天ぷらも絶品で、迫力のあるエビ天はサクサクとした衣とプリプリのエビが最強マッチ･･･！

フルサービスの一般店・観光客向けということもあり、値段は少々高めの972円。

セルフ店を思うとやはり料金が上がってしまいますが、締めた冷たいうどんの喉越しを味わうには妥当な値段という意見も多いですよ！

昨日の寄り道パート2?宇多津町「おか泉」にて夏期限定 肉冷やしうどんです(^-^)/こちらもかなりご無沙汰?なんせ行列がね?コロ家に寄り道してたら行列伸びてた?基本的にここの強すぎず、しなやかな麺が好きなのだ?大を頼んだらなかなかのボリュームで大変でした?#香川県 #讃岐うどん #おか泉 pic.twitter.com/fUf90hXmQ1

— ひろぴっぴ (@hirorin19746762) 2018年5月13日

こちらは夏季限定メニューの「肉冷やし」と「梅冷やし」。

4月～10月の間に食べることができ、「肉冷やし」は期間外でもリクエストの多いメニューとなっていますよ♪

「梅冷やし」は、麺の上に大葉と梅がのった、さっぱりとした夏にぴったりのうどんで、女性に人気があるのだとか。

結局おか泉で鍋焼き pic.twitter.com/VNBZmHORTS

— ADD (@riotz_w_add) 2017年12月24日

楽しかった香川旅行も最後の夕食。5軒目 おか泉 しっぽくうどん大 pic.twitter.com/LNcpgDgSR1

— だて (@yangyang29) 2015年2月8日

冬季メニューとして食べることのできる、「鍋焼き」と「しっぽく」。

しっぽく、とは聞き慣れない言葉かもしれませんが、実は香川県の郷土料理。

大根やにんじん、鶏肉、さといも、油揚げなどたくさんの具をダシ汁で煮込み、うどんにかけたものを「しっぽく」と呼ぶそうですよ！

また鍋に入った「鍋焼き」は見た目も味も最高！

煮込むため、コシが弱くなるかと思いきや、実は･･･！

この続きはぜひ現地で確かめてみてくださいね！

どちらもこの季節にしか食べることのできないうどんなので、ぜひご賞味ください！

その他のメニューなどは、公式サイトをチェックしてくださいね。

おか泉までのアクセス

＼ 公式サイト ／

「本格手打 もり家」のコシの強い麺と、大きなかき揚げが絶品！

14時09分「本格手打 もり家」1年8カ月ぶり通算21回目の訪問。きじょうゆうどん冷小380円。薬味はスダチ・大根おろし・ネギ・ショウガ・ゴマ。麺の太さ5～7ミリ。前回は定休日でおあずけだった「もり家」へ満を持して?さすがのクオリティでした。やっぱりもり家がNo.1?#本格手打もり家 pic.twitter.com/BvSphkk68d

— トップロード (@toproad_stream) 2018年10月23日

今日の一軒目。札幌東急催事のもり家で『かき揚げおろしうどん(冷)』を。丼を覆うほどの特大なかき揚げは、厚みもあってボリューム満点。サクサクで具材も豊富。旨い。ムチモチフワで、噛んだときの弾力が心地よい麺。角なく麺を立たせるつゆもバッチリ。レモンで味変も良し。ご馳走さまでした(*^-^*) pic.twitter.com/ebpdxswWbN

— ヴィッザ (@vizzabzwbzw) 2018年8月7日

香川県高松市にある、一般店の「本格手打 もり家」。

冷たくても温かいうどんでも、歯ごたえを十分に味わうことのできるコシが魅力の「もり家」。

麺を茹でることで、うどんの四隅に角が立つようになることを「エッジが立つ」と言いますが、「もり家」のうどんはまさにこの感じなんです！

そして、店主の森田真司氏は、「NHKプロフェッショナル仕事の流儀」でも紹介されているほどなんです。

 

讃岐うどんの特徴でもある「エッジの立った麺」、現地のものを食べる際にはぜひ注目して食べてみてくださいね！

香川県高松市 もり家本店 かき揚げおろしうどん(冷)
かき揚げでかっ！でかいだけじゃなく、揚げたてで玉ねぎ、ごぼう、人参、かぼちゃ、そして沢山のエビが入っていて！なかなかすごい！
もちろんうどんもコシがあっておいしいです！
明日、もう少しうどん屋さんまわってみようかな…。 pic.twitter.com/g3s7PxqWvu

— 北勝鬨 優(マサル)a.k.a.かぱ (@RyD29IdwuX9k8Z3) 2018年10月1日

もり家の看板メニューは、大きなかき揚げがのった「かき揚げおろしうどん」！

小海老、たまねぎ、さつまいも、南京、三つ葉などが入っている、大きさも中身も贅沢なうどん。

その直径はなんと10センチもあり、ボリュームも満点！

780円という値段ですが、一般店であることなどを考慮すると妥当な値段に感じます。

この大きさが食べられる自信がないという方は、お好きなうどんにプラスで「かき揚げ小（単品）」320円を注文するのも手ですよ♪

「もり家」は、夜8時まであいているのも嬉しいですね！

サクサクのかき揚げ、ぜひ本場の讃岐うどんと一緒にお召し上がりください！

そのほかのメニューはこちらを確認してくださいね。

本格手打　もり家までのアクセス

＼ 公式サイト ／

香川のおすすめ讃岐うどん【セルフ】9選！

「手打十段 うどんバカ一代（いちだい）」にある釜バターうどんは和風カルボナーラ！？

香川で有名？なお店バカ一代さんに行ってきました〜！そこの名物釜バターうどん(中)をいただきました！まず美味しかったです！カルボナーラみたいな味わいでした！香川のうどんは量が多く最後の方は結構危なかったですw
そして帰りは更に人が多くなってましたw pic.twitter.com/2ao96ZZ9Rl

— 高坂麗奈@駅メモ (@ekimemo0173) 2018年10月28日

香川県高松市にある、セルフ店の「手打十段 うどんバカ一代」。

「昨日よりも美味しいうどんを作ること」がモットーで、茹でてから10分以上経ったうどんは出さないという徹底ぶり。

また、「うどんバカ一代」で使用しているうどんの粉は、専用の粉を使っているんだとか。

そのため、ほかの店では食べることのできない唯一無二のうどんとなっていますよ！

そして、一般店とセルフ店の違いはなんといっても、値段の安さ！

セルフでやるので当たり前ではありますが、初めて本場のセルフうどん店に行かれる方は、その値段の安さに驚いてしまうかもしれません。

久々に食べた【うどんバカ一代】の釜バターの変わらない美味しさにガッツポーズ。卵は黄身オンリー派。うどんの概念を変えてくれた本場の讃岐うどん。うどんも音楽も本物のシンプルな美味しさ美しさとは”単純”とか”原点”とかいうそれとは違う。それは到達点なのだ。#音楽 #讃岐うどん #うどんバカ一代 pic.twitter.com/komrXitcPl

— 桃猫momoneko (@momonekoroom) 2018年10月15日

「うどんバカ一代」の名物は「釜バターうどん」。

和風カルボナーラとも言われていて、卵とバターのまろやかな味わいに、コショウのアクセントが最高なんです！

卵は自分で割る仕組みなので、白身ありでもなしでもお好きな味にすることができますよ♪

こちらの釜バターうどんは、小490円、中590円、大690円となっています。

お好きなサイズで注文してみてくださいね♪

うどんバカ一代で、冷やし肉温玉うどん中！
思ったより太めの麺。でも、はんなりとしたコシが気持ちよく、思ったよりも軽くスイスイ入っていきます(*ﾟ∀ﾟ)ｺﾘｬｲｲﾜ!
お出汁もサッパリしていて、飲んで気持ちいい♪
お出汁に気持ちいい、なんて言葉使うの初めてですわ（笑 pic.twitter.com/7WltDQP2DI

— 某特化型＠コウノマリカー (@boutokkagata) 2018年8月11日

7軒目は花園駅の近くにある手打十段うどんバカ一代。食べたのはぶっかけうどん小(290円)かなりコシのある麺で食べ応え十分。お腹に相当きた(笑)ちなみに、ここの名物はうどん版カルボナーラのような釜バターうどん。あと、やけにサインが多かった。 pic.twitter.com/i41nR7Mo86

— 山口智生 (@Keiba335Tom) 2018年9月2日

「うどんバカ一代」では、釜バターうどんに次いで、温玉肉うどん、ぶっかけうどんが人気となっています。

公式サイトでは、どちらも冷たいタイプが推されているので、ぜひ「冷」でお楽しみください！

うどんバカ一代のルール

一般店とは違い、セルフ店では自分でうどんを作る必要があります。

これは各店によってやり方やルールが異なるので、事前にしっかり公式サイトを確認するのがおすすめです。

すでに店にたどり着いてしまった場合は、とりあえず他のお客さんの観察をしてみましょう。

セルフ店の公式サイトには、店独自のルールが記載してあるページがある場合があるので、店についてあたふたしないようにしておきましょう！

「うどんバカ一代」のルールはこちらからどうぞ。

また、こちらのお店も連日行列のできるうどん屋さん。

30分～2時間並ぶことがあり、50人～100人が外に列をなしていることもあるんです･･･！

こればかりは運にもよりますが、やはりおすすめは平日。

とはいえ、セルフ店で回転も速い店なので、一般的なレストランの行列よりは待ち時間は短いかもしれませんね。

その他の詳しいメニューなどは、公式サイトをご確認ください！

手打十段うどんバカ一代までのアクセス

＼ 公式サイト ／

「山越うどん」は釜玉うどんの発祥の店！

からの('ω')
うーどーーーん＼( 'ω')／
かまたまⓤⓓⓞⓝ( ੭ ˙꒳​˙ )੭♡
もう、シンプル・イズ・ベスト＼( 'ω')／
これで250円なーりー(￥♡￥)
山越うどんという(〃∀〃)
有名なお店( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
美味しすぎて…ペロッと食べてしまった(๑'ڡ'๑)୨♡
何たる幸せ(*n´ω`n*)
リーダーありがとうマッ！ pic.twitter.com/xHbmnucG8e

— ブチとその飼い主のトモ (@buchi10tomooo21) 2018年10月22日

山越うどんに朝御飯食べに来た pic.twitter.com/9aWO2S1MkR

— トラジャ@みでしみん (@jing_MDS) 2018年10月24日

香川県綾歌郡にある、セルフ店の「山越うどん」。

セルフ店でもありますが、半分製麺所タイプのお店ともいえます。

言わずと知れた「釜玉うどん」ですが、実はこの山越うどんが発祥の地なんだとか！

そのため、山越うどんではもちろん「かまたま」が大人気です。

これに「かまたま用つけだし」をちょっと入れて食べるのが絶品！

昔はうすくち醤油を入れていただけでしたが、人気が出たため、かまたま用のつけだしまで作ってしまったんです。

もちろん今でもうすくち醤油を入れて食べるのもOK。

何度も行って、自分の好きな味を見つけていきたいですね！

四国、香川の釜玉うどん発祥の店、山越うどんで、かまたまうどんを賞味。おいしかったです。 pic.twitter.com/UxVJ5Lu7eE

— たか (@LNhKApJ5RFAlpK1) 2018年8月27日

今回倉敷だけでなく、讃岐うどん食べて来たんだけど、これまた安くて美味しくてビックリ！いりこだしを使ったツユがちょーうまい。さすがうどん県！倉敷から丸亀辺りまで高速で瀬戸大橋渡って1時間で行けるので、倉敷からレンタカー借りて行けます。山越うどんの「かまたまやま」サイコーでした。 pic.twitter.com/EOf1RfPIVs

— ちゃお (@chaocchao) 2018年8月28日

麺に卵とつけだしをかけた「かまたま」に加え、プラスで「山芋」をのせた「かまたまやま」も人気メニューとなっています。

もちっとした麺と、ふわっとした山芋の食感が楽しめますよ♪

山越うどんのルール

山越うどんでも独自のルールが存在しますので、行く際はかならず公式サイトをチェックしておきましょう。

山越うどんは、店内で食べることもできますが、外にも食べる場所がある（屋根つき）ので、店内のほかにもお庭にも薬味がたくさん置いてありますよ。

四季を感じながらぜひ本場のうどんを食べてみてくださいね！

また、お土産コーナーなどもあるので、この味を自宅でも再現することができるのは嬉しいですね！

こちらも今までご紹介してきた店舗同様に行列ができる店です。

1時間並ぶのはもはや当たり前レベルなので、ある程度の待ち時間を含めてスケジュールを組むことをおすすめします。

炎天下や真冬などは、体調に気をつけて並びましょう。

営業時間が13:30と今までご紹介してきた中で最短となっているので、注意してくださいね！

その他のメニューは公式サイトをご確認ください。

山越うどんまでのアクセス

＼ 公式サイト ／

「麺処 綿谷（わたや）」はボリューム満点の肉ぶっかけが名物！

『麺処綿谷』で『牛肉ぶっかけ・ひや・小(420円)』
これは旨い‼ pic.twitter.com/FaByoJDOxO

— はながらもへじ (@Hanagaramoheji) 2018年10月1日

今日の昼食は、丸亀市北平山町「麺処 綿谷 丸亀店」さんです！
ぬるかけうどん小・いなり寿司を頂きました(^-^)/
中太で程よいコシがあり喉越しの良い麺とイリコ風味の かけ出汁、いなり寿司、美味しかったですd(^◇^) pic.twitter.com/jJlWKM4qVc

— リルサチ (@shyrsfamilygma1) 2018年9月13日

香川県丸亀市と高松市に店舗のある、セルフ店の「麺処 綿谷」。

1玉のボリュームが多く、大のサイズだと量が多い！との声も多いこちらの「麺処　綿谷」。

お店のイチオシメニューでもある、「肉ぶっかけ」や「肉うどん」が人気なんですよ！

ボリューム満点のスタミナ系が多いので、お昼にがっつり食べたい！という方におすすめです♪

高松の南新町商店街にあるうどん屋「綿谷」。8:30から営業。日曜は休み。駐車場なし。ことでん瓦町駅から歩いて5分ぐらいなので、トレスタ白山に向かう前に寄れるかな。肉うどんが有名で、かなりのボリューム。麺はもっちりとした食感で、甘辛の肉や濃いめの出汁とよく合う。写真は肉ぶっかけ。 pic.twitter.com/xkSuI5SYEq

— あくる (@cory_akl) 2018年9月18日

香川辺りから攻めてみようか…！綿谷のスペシャルぶっかけ。 pic.twitter.com/IquYxmMoW6

— よしきんぐ (@Yo4king3_MPS) 2018年9月15日

「綿谷」のイチオシでもある肉ぶっかけや肉うどん。

5種類ほどありますが、牛肉のぶっかけもあれば、豚肉のぶっかけもあるんです！

さらに、両方のお肉に加え、わかめや温泉卵がプラスになった「スペシャルぶっかけ」というメニューも！

もともと1玉の量が多いと言われているので、かなりボリュームがあることは覚悟したほうが良さそうですね･･･！

もちろん肉ぶっかけや肉うどん以外にもスタンダードなメニューが勢ぞろいしています。

ぜひお好きなメニューを見つけてみてくださいね！

麺処　綿谷のルール

もともと綿谷は、会社の社員食堂をやっていた場所。

働く人の貴重な昼休みなのに、長く待たせるわけにはいかないという思いから、うどん作りを分業制にし、注文してから出来上がるまでの時間を大幅短縮することに成功しています。

席数が多く、回転率もいいので、並んでもわりとすぐ入ることができるんです。

残念ながら公式サイトには、注文の仕方について記載はありません。

現地に着いたら、前のお客さんをよーく観察してみてくださいね！

また、丸亀店と高松店では営業時間が異なるので、注意してくださいね！

その他の情報、メニューなどは、公式サイトをご確認ください。

麺処　綿谷（丸亀店）までのアクセス

＼ 公式サイト ／

「手打うどん さか枝」完全セルフ！注文の仕方を事前にチェックしよう！

冷やかけ中＋天ぷらゲソ / 今日の麺その⓵こんなお店が近くにあったら絶対通っちゃいますよね?✨うまい、やすい、はやい、薬味かけかけして言う事なし❣️たまりませんね♪美味しかっただけに中を小にして、きそば小も食べれば良かったな〜と後悔?wとりあえず最高でした?✨@手打うどん さか枝 pic.twitter.com/BiNO7zdNbM

— m32 (@m32___) 2018年8月27日

［手打うどん さか枝・高松］かけうどん小180円
かけを注文すると冷たいうどんが入ったお碗を渡される。湯がいて出汁をかけてトッピングするのはセルフサービス。朝5時の開店からそこそこの客入り。朝食に普段使いしてる人が多いみたい。もっちり弾力ある太麺に出汁の旨味がしっかり出ていて旨かった。 pic.twitter.com/zl3l8Y4i3o

— この先生きのこれるか不安 (@y_hkl) 2018年1月24日

香川県高松市にある、セルフ店の「手打うどん　さか枝」。

自分で麺をあたため、湯きりまで行う完全セルフスタイル。

少し手間でもありますが、このスタイルが香川では主流ということもあり、セルフの典型的な形を楽しめると観光客にも人気となっていますよ！

また、60種類もある天ぷらが並ぶ姿にびっくり＆壮観･･･。

天ぷらはオール100円で、天ぷらをいくつか頼んでもワンコインでお釣りが返ってくることも。

また、うどん店には珍しく、そばもあるのが特徴。

今日のお昼はさか枝さんへ。今日は雨降りなので行列も短めでした。
生そば大とさつまいも天で350円。今日も美味しくいただきましたよ(^_^) pic.twitter.com/F5Kb9hs1Ou

— トイプードル・プやん (@nagaoyoshio) 2016年6月16日

うどんだけでなく、そばでも「さか枝」ののど越しは最高。

県内トップクラスともいわれていますよ♪

うどん*\(^o^)/*
うどん*\(^o^)/*
釜玉の小にしたよ☆
てか、どこもかしこも、うどんやっす??
さすがにもう打ち止め
げふぅ(*´ч`*)#さか枝#高松#うどん pic.twitter.com/864z4Yzh5l

— izumi (@izumi67k) 2018年10月20日

うどんはもちもちとした太麺で、中サイズを頼んでも量が多かった！という声も多いです。

また、両方食べたい！という方には、うどんとそばが両方食べられる「ミックス」というメニューもあるので、ぜひお試しください！

手打うどん さか枝のルール

［手打うどん さか枝］
湯がいて→出汁かけて→トッピング⤴？ の流れ pic.twitter.com/x2zq0E4fgc

— この先生きのこれるか不安 (@y_hkl) 2018年1月24日

「手打うどん　さか枝」は、超完全セルフ店。

県庁裏にあるうどん店ということもあり、朝ごはんどきや、お昼どきは特に混雑します。

地元の方も多く訪れる場所のため、注文の仕方を知らないと店内の流れを止めてしまうことになりかねません。

現在公式サイトは工事中となっており、公式サイトを参考にすることができないんです。

注文方法を以下にまとめましたので、要チェックですよ！

タンクの蛇口をひねるとダシが出るのは、初めて見る方には衝撃的かもしれません。

注文したメニューによっては、お皿にすでにダシが入っているものもあるので、最後にダシをいれる必要がないものもあります。

このへんは臨機応変に対応していきましょう！

手打うどん　さか枝までのアクセス

＼ 公式サイト ／ ※現在工事中

「上原屋本店」井戸水を使用するほどのこだわり！天ぷらも負けてない！

今日の、本日もうどん。
県外出身のメーカーの担当者が来てたんで、久しぶりの「上原屋本店」いつものかけそのまま２玉に野菜のかき揚げ〜?(^o^) pic.twitter.com/srcPPv3M8w

— おざき兄 (@ikuozaki9302) 2018年9月26日

流石うどん県！トップレベル級に美味い！！細麺でモチモチしてるんだけど、しっかりとコシがあって凄く美味しい！！出汁がね、いりこ出汁でほのかの醤油の味がしてうどんにめっちゃ合うんですよ！！すぐに行列になっちゃうから早めに来ることをオヌヌメします〜！
冷かけうどん:讃岐うどん 上原屋本店 pic.twitter.com/bmJTKA8ueM

— みたちゃんのご飯 (@mesimesimitan) 2018年9月1日

香川県高松市にある、セルフ店の「上原屋本店」。

水は井戸水を浄化させたものを使い、毎朝いりこで丁寧にダシをとっています。

野菜の甘みを感じられるかき揚げはぜひ一度食べてみて欲しい一品！

こんにゃくやたこといった普段目にしない珍しい天ぷらもありますよ！

また、店内が広く、バリアフリーも考えられている店なので、車椅子の方でも安心して利用できます♪

麺もダシも主張しすぎない上品な味をぜひ味わってみてください。

本日のいち粉その２は香川県高松市『上原屋本店』の熱かけ(小)＆高野豆腐天＆コロッケ。やっと讃岐らしい天ぷらに遭遇。ソースも恋しくなったのでコロッケ。挽き肉がゴロゴロ入ってサクサク！安定の１軒。ご馳走さまでした～♪(^~^)#いち粉 #うどん #讃岐うどん #栗林公園 pic.twitter.com/5if3KASVM6

— コロコロころ (@korokorocoro) 2018年7月6日

うどんももちろん地元民に愛される店として人気がありますが、天ぷらも人気が高いんです！

先ほども少しご紹介しましたが、普段はあまり食べることのない「こんにゃくの天ぷら」や「たこの天ぷら」、「高野豆腐の天ぷら」などがあります。

あまり見ないラインナップなのに、美味しいと話題なんです！！

うどんと合わせて、ぜひ天ぷらもご賞味ください！

上原屋本店のルール

2件目。さぬきうどん 上原屋本店！！自分で麺をあっため、お出汁注ぎスタイル。お揚げがでかい！ジューシー！お出汁がウマーーー(´^q^｀) pic.twitter.com/ZOQCnfXagA

— いくら丼 (@ikura_dooon1248) 2018年8月29日

「上原屋本店」も、「手打うどん さか枝」のように完全セルフ店。

自分で麺をあたためて湯きりしていくタイプです。

慣れないと難しいこともあるので、ほかのお客さんをよく観察しましょう！

残念ながら、公式サイトには独自のルール等は記載されていません。

多少違う部分はあるかもしれませんが、上記でもご紹介したこの方法を頭に入れておきましょう！

天ぷらのメニューは載っていませんが、うどんのメニューだけは公式サイトで確認することができますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

上原屋本店

＼ 公式サイト ／

「山下うどん」剛麺！？歯ごたえ抜群の麺がヤバイ！

8時40分「山下うどん」通算8回目の訪問。あったかいの小150円・芝えびの天ぷら220円。薬味はショウガ・ネギ。麺の太さは6～8ミリ。何年ぶりかで芝えびの天ぷらを合わせて注文、食べ応えあり?イリコの濃いかけダシとモチモチの柔らかく優しい麺は健在でした。#山下うどん pic.twitter.com/WFcqox53wv

— トップロード (@toproad_stream) 2018年10月23日

風は強いけど瀬戸大橋通行可能でうどん国香川に。ぶっかけうどんで有名な #山下うどん。ぶっかけうどん冷小280円(ºั∀ºั ) pic.twitter.com/XqFe3ReauS

— punyuko (@punyuko17) 2018年10月6日

香川県善通寺市（ぜんつうじし）にある、セルフ店の「山下うどん」。

観光協会公式サイトにも、「ぶっかけの冷は、恐るべきコシ」と言わしめるほど。

ダシはいりこが少し強めに効いていますが、クセになる美味しさ。

こればぜひ現地で食べてみてください！

営業時間もセルフ店にしては長いので、お昼時などの混雑時間を避けて立ち寄るのがおすすめです。

讃岐うどん巡り3軒目もまんのう。ぶっかけの「山下うどん」で冷たいぶっかけ小280円。久しぶりに来たが、相変わらずの剛麺。でも細くて平たくなったか？？？ ぶっかけと言えばここだよなー。 pic.twitter.com/HoX9lfptCh

— 日月 (@kotobuki1886) 2018年10月6日

昼飯は、｢山下うどん｣で
肉ぶっかけ冷小＋ちくわ天＋いか天
一般店だった頃の面影はちと薄いけど、それでもコシの強い太麺は旨いね～?✨

#善通寺市 #うどん pic.twitter.com/XqbTbVFDPa

— tooon!! (@tooonudon) 2018年9月20日

2010年までは、善通寺市とは違う場所で一般店として営業していた「山下うどん」。

以前の店舗より麺が細くなった？と言われていますが、コシの強さはいまも健在。

現在の店ではセルフ店となりましたが、実際はトレーを持ちながら注文していく「半セルフ」タイプとなっていますよ。

ぶっかけというシンプルなメニューでも戦えるその美味しさは、ぜひ一度味わっていただきたい一品です。

山下うどんのルール

上記でも触れましたが、「半セルフ」タイプとも言える、トレーを持ってうどんを注文するスタイルとなった「山下うどん」。

カウンターにトレーをのせて、移動しながら注文をすすめていきます。

お昼時などで混雑している場合は、天ぷら類がなくなってしまうこともありますが、言えば揚げてもらえるので、諦めなくても大丈夫ですよ！

麺は歯ごたえが最強だといわれ、あごが疲れるとの声も･･･。

固い麺が苦手という方は、「湯抜き」というメニューを注文すると、温かくてやわらかめのぶっかけうどんを食べることができますよ♪

ぶっかけうどん発祥の地とも言われている「山下うどん」にぜひ足を運んでみてくださいね！

山下うどんまでのアクセス

＼ 香川県観光協会公式サイト ／

「純手打うどん よしや」手打感満載のコシのしっかりした太麺がつよい！

手打ちうどんよしや@丸亀市さんにて、炙っていいとも、食べるラー油トッピ（ﾟ◇ﾟ）讃岐もち豚系メニューの私的イチ押し。待ってる目の前でファイヤー！美味しい脂が溶けて麺に絡む。鼻腔をくすぐる香り。めっちゃ旨い。余りに旨いので勢いよく食べてしまい、今日はラー油にむせて暴発寸前(笑) pic.twitter.com/yxtY1LE5nE

— umi (@uminomen) 2018年10月27日

明日、10/17の #よしや気まぐれメニュー は、｢チー玉うどん｣です。

チーズ釜玉風ですが、チーズを軽く炙ります。

ちょっと焦げます(笑)

宜しくお願いします！ pic.twitter.com/7RHLFI67Zb

— 純手打うどん よしや (@YoccieYoccie) 2018年10月16日

香川県丸亀市にある、セルフ店の「純手打うどん　よしや」。

純手打うどんと強調しているだけあり、麺は手打で作り、包丁で切るという手作り感満載のうどん店。

実は讃岐うどんはみんな手打かと思いきや、意外と機械で作っていることが多いんです。

また、麺をこねる場合は手打でも、裁断は機械で･･･という場所も。

ですが、ここ「純手打うどん　よしや」は全ての工程が手作業！

それだけ手間ひまかけて作られているので、人気があるのも頷けますね。

スタッフさんの手で切られている麺なので、大きさが違う場合もありますが、手作りならではのコシのある麺を楽しむことができますよ！

今日の昼食は、丸亀市飯野町東二「よしや」さんです！
ぬるいかけうどん小・濃厚磯辺揚げ・ゲソ天を頂きました(^-^)/
中太でコシがあり喉越しの良い麺とイリコの効いた かけ出汁、濃厚磯辺揚げとゲソ天、美味しかったですd=(^◇^)=b pic.twitter.com/3HQLaH9K6v

— リルサチ (@shyrsfamilygma1) 2018年10月17日

手作り麺ということだけあり、他のうどん店と思うと麺の幅が太めとなっています。

きしめん･･･とまではいきませんが、この太さに加え、しっかりとした歯ごたえ。

すぐお腹がいっぱいになっていまいそうです（笑）

また、不定期で「気まぐれメニュー」も楽しむことができます。

不定期開催ということで、いつメニューに追加されるかはわかりませんが、当日に公式Twitterなどでお知らせされます。

訪れる際は事前にTwitterをチェックしてみてくださいね！

今年最後の、すだち冷やしうどんをおかわりしに、よしやさんへ。
今年も良いお味でした。
いつもは満員行列で近寄れませんが、台風接近時はチャンスでもあります。
営業されているのに感謝です。
もう少ししたら、しっぽくうどんの季節かなあ。 pic.twitter.com/CyLDnxQ9Mq

— Hayashi Kagawa (@tel1100) 2018年9月30日

夏季限定メニューとして出される「すだちうどん」。

うどんの上にすだちのスライスが何枚ものった見た目が衝撃的なうどんです。

ですが、あっさりとした爽やかな味わいが人気で、毎年夏になると必ず出る人気メニューとなっていますよ♪

昨今の猛暑が続く夏に、さっぱりとした味は嬉しいですね！

純手打うどん　よしやのルール

よしやでは、なんとダシの熱さを選ぶことができるんです！

「ぬるめ」という熱さも選択することができるのはかなり新鮮ですね。

注文の仕方は、トレーを持ってうどんを注文していく「半セルフ」スタイル。

ここでしか食べることのできない麺は、一見の価値ありです！

ぜひ本場の手打うどんを食べてみてくださいね！

純手打うどん　よしやまでのアクセス

＼ 公式ブログ ／
＼ 公式Twitter ／

「竹清（ちくせい）」のちくわ天と半熟卵天はうどんと合わせてぜひ味わってみて！

⭐️うどん4軒目へ⭐️
3軒目は竹清のあつひやうどん(かけうどん)です。ここはうどんも美味しいのですが、『ちくわと半熟卵の天ぷら』がとても有名です❗️
揚げ具合も味付けも最高でした?うどんもグミのような食感でダシも美味しかった? pic.twitter.com/4sNh0bDBf7

— ヨッシ〜kita83 (@kita831) 2018年10月20日

竹清で半熟卵天とちくわ天を食べる気満々でしたが、ゲソ天を揚げてる姿を見てゲソ天の口に。しかもラス1だった。もう、ゲソ天に遭遇したら迷わずいくべし！と言いたい。うどんは1玉小さめ1.5玉にしておけば良かったな。 pic.twitter.com/PhZG1ORMh7

— たぁこ。 (@tahko119) 2018年9月22日

香川県高松市にある、セルフ店の「竹清（ちくせい）」。

お客さんのほとんどが注文するという、「ちくわ天」と「半熟卵天」が超有名なうどん店。

ちくわ天半熟卵天は、注文してから揚げたてを提供してくれるので、アツアツの天ぷらを食べることができますよ！

半熟卵を割ったときのとろっとした黄身と、それに絡まったうどんを頂くのはまさに至福の時間。

天ぷらだけでなく、麺も毎日店内で製麺を行い、ツルツルで、もっちりとした麺を楽しむことができますよ。

香川県高松市亀岡町
竹清 本店
?ぶっかけ(1玉入) 170円
?半熟卵天 100円
半熟卵天ぷら発祥?
創業昭和43年老舗セルフ店?
注文毎に揚げたて
あつあつ天ぷら?
名物の半熟卵天ぷら❤️
外はサックサク✨
中はとろ～り?
艶々もっちり麺?
ごちでした? pic.twitter.com/vBRK04Mmvb

— TA.TE.MA (@10165588) 2018年7月13日

セルフ店というだけあり、1玉170円という安さ！

そして、半玉（140円）でも注文することができるので、うどん屋をハシゴしたい方でも、お腹いっぱいにならずに済むのでいいですね。

人気店のため、時間帯によっては行列ができていますが、開店前や平日を狙うのがおすすめ。

また、本店以外にも、岡山、千葉、大阪、広島に店舗があるので、お近くに住んでいる方はぜひ足を運んでみてくださいね！

竹清のルール

3件目「竹清」
卵天がくっそうめぇ
自分で湯きりします pic.twitter.com/RKDinhP3O7

— おが (@we912noisy) 2018年10月24日

「竹清」は、自分で麺を温め、湯きりも行う完全セルフ。

注文の仕方も独自ルールとなっていますので、参考にしてみてくださいね。

最初に注文した天ぷらが一番最後にもらえるので、本当の揚げたて天ぷらを頂くことができます！

サクサクの衣に湯気がたっているのが、非常に食欲をそそられる一品。

ご旅行の際は、ぜひ足を運んでみてくださいね！

その他の詳しい情報などは、公式サイトをチェックしてください。

竹清までのアクセス

＼ 公式サイト ／

「うどん一福」ミシュラン認定！地元民にも観光客にも人気のうどん店！

久しぶりに高松でうどんドライブ
先ずは国分寺町の一福にて♬
久しぶりに食べる冷やかけは締まった麺で、すだちの一絞りのせいかペロッと食べちゃった(^ ^)
さて、次はどこのうどん目指そうか… pic.twitter.com/wrenHjIfOf

— olive (@olive2516) 2018年9月26日

香川県高松市にある、セルフ店の「うどん一福」。

他店と思うと、少し細麺なのが特徴の一福の讃岐うどん。

軽くて細い麺なので、すすりやすく、食べやすいのも嬉しいポイントですね！

でもしっかりとコシはあるので、讃岐うどん本来の特徴はそのまま残っていますよ♪

カウンター以外にも座敷席もあるので、家族連れでも安心して利用できますね！

また、地元民にも観光客にも人気があるため、香川、東京、大阪、愛知、鹿児島に店舗を持つ超人気店なんです！！

店舗一覧はこちら。

さらに、「うどん一福」はミシュランにも認定されている折り紙つきの人気店。

ミシュランに認定されている味を、ぜひ現地でご賞味ください！

あとステーキの前にですが
高松の国分寺町の「うどん一福」もいってきました。
商店街に支店あるやん!!というツッコミ貰いそうですが・・・やっぱね本店の味を食べたかったので^^;
ここでは「肉ぶっかけの冷」頂きました。　
とても美味しかったです、うどんの細さと肉の食感がマッチして美味でした pic.twitter.com/JiGxw7fIxu

— 黒野菜 (@kuroyasai02) 2018年9月2日

そういえばお昼ご飯はうどんでした (*´-`)
（うどん一福＠高松市国分寺町）
「一福」は一番好きなお店なのですが、何時に行っても激混みの、超々人気店です。駐車場が狭いんですよ…
ここはかけつゆが美味しいので、本当は温かいのを食べたかったのですが。さすがに今日は… 冷たいぶっかけ＆鶏天で。 pic.twitter.com/4oELM8tcm0

— tomomo (@tmmcoco) 2018年7月14日

人気店ということもあり激混みの店ですが、セルフ店ということもあり、回転率も早いです。

そのため、一般店と思うと待ち時間は少ないと考えていいでしょう。

とはいえ、混雑していると思うのでやはり平日の開店時間に合わせていくのがいいかもしれません。

土日は麺がなくなり次第終了してしまうので、土日に行かれる際は注意してくださいね！

うどん一福のルール

うどん1軒目は温かけとちくわ天
@ うどん一福

10時開店前から20人位の行列が出来てたけど、何せ回転が早い！お会計してる間に最初のお客さんが出ていきました！
セルフだけどちくわ天揚げたてで美味しかった pic.twitter.com/CoyYN96uRb

— ちぇりっぷ (@chelip4126) 2017年3月12日

セルフ店ですが、トレーを持って注文していく「半セルフ」寄り。

天ぷらは食べたいものだけ自分でとってくださいね。

途中であげたての天ぷらが追加されることもあるので、その際はぜひ揚げたての1番美味しいタイミングを逃さないようにしましょう♪

1番シンプルな「かけうどん」は1玉220円という安さ。

「カレーうどん」や「肉ぶっかけうどん」など、ガッツリ食べられるメニューも揃っています。

その他のメニューは公式サイトをチェックしてくださいね♪

うどん一福（本店）までのアクセス

＼ 公式サイト ／

香川のおすすめ讃岐うどん【製麺所】

「日の出製麺所」は営業時間1時間！驚きの安さと驚きの美味さを体感してみて！

今日のお昼は、さぬきうどん！
一軒目は坂出市にある日の出製麺所へ。
11:30～12:30の1時間だけの営業と食べる難易度高いですが、中(1.5玉)150円&ゲソ天100円と計250円と激安！
美味くて安いって最高だわー。 pic.twitter.com/zxQmDhoFX4

— MU-MAKO-METAL (@mu_mako) 2018年11月1日

日の出製麺所で冷たい中。今日はここ数回で特に良い出来。 pic.twitter.com/hlA0UbkEjA

— Matt-chan (@mr_koumatsu) 2018年10月28日

香川県坂出市にある、製麺所の「日の出製麺所」。

もともとはこの店は、店頭でのうどんの玉売りや生うどんのお土産・贈答品の卸しのみをしていた店でした。

しかし、「食べさせてほしい」というお客さんの声から、うどんを提供しはじめたのが始まりです。

本業が製麺ということもあり、うどんを提供してくれている時間はなんと11:30～12:30の1時間のみという短さ！

でも戸惑うことなかれ。

12:30までに並んでいる人まで食べることができるので、12:30までにお店に入れなかったらアウト！という話ではありません。

並べば食べられますので、落ち着いて12:30までに店に並ぶようにしましょう。

十杯目！本日五杯目達成！
メモリアルうどんは1日1時間しか空いてない日の出製麺所！ pic.twitter.com/6SnHswNg0p

— ユースケ(24)@最終戦 (@roassuke) 2018年10月15日

2軒目　坂出・日の出製麺所
ねぎははさみで切るスタイル
先着100玉限定のさぬきの夢を使用した麺が食べれてよかった！！#おがわっちグルメ#おがわっち旅行記 pic.twitter.com/jmA5xjuTo4

— おがわっち (@KSK9509) 2018年10月14日

なんといっても「日の出製麺所」で衝撃的なことといえば、その安さとネギの入れ方。

まずこの値段の安さ、さすが製麺所としか言いようがありません。

	小（1玉）	中（1.5玉）	大（2玉）	3玉	4玉
熱	100円	150円	200円	300円	400円
冷
ぬるい
釜玉	160円	210円	260円	360円	460円

あまりの安さに値段を聞きなおす人も多々。

1玉では少ないという声も多いので、うどんをハシゴする方は1～2玉あたりがおすすめですよ。

また、普段はいくつかの小麦をブレンドして麺を作っていますが、先着100名ほど（日による）は、「さぬきの夢」という国産の小麦のみで作られた麺をいただくことができるんです。

小麦の豊かな香りがする讃岐うどんは香川県の讃岐うどんの中でもトップクラスですよ！

そして、もう1つの驚きは、ネギのかけ方。

机にハサミとネギがそのまま置かれ、自分が好きな量を切って食べるという大胆さ。

常連客には見慣れた光景ですが、初めて来た方は衝撃が強いようです（笑）

日の出製麺所のルール

製麺所もセルフと似ている言ってもいいかもしれませんが、この店独自のルールがあるのでご紹介します。

 
※タップで拡大表示ができます。

並んでいる間に注文を取りに来てくれるので、店内に入ってからはすぐに着席してOK。

すぐにうどんを出してくれるので、机に置いてあるダシやトッピングは自由にのせましょう。

温泉卵やちくわ天、ゲソ天などは有料になっていますよ。

食べ終わったら、レジで何を食べたか申告してお金を支払うという変わったシステム。

有料のトッピングを食べた場合は、それも申告しましょうね。

---

この安さでこの美味さ、本当にありがたみしかありません。

家の近くにあったら毎日通いたい！という声も多いですよ。

製麺所ということもあり、本来飲食店として営業しているわけではないので、多少狭いと感じるかもしれません。

回転率も非常にいいお店なので、滞在時間としてはゆっくり食べる･･･というお店ではなさそうです。

トッピングも基本お任せ状態なので、何度も行って自分の好きな味を見つけたいところですね！

人気のあるトッピングの仕方などが公式サイトに載っていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

日の出製麺所までのアクセス

＼ 公式サイト ／

その他におすすめの人気うどん店7選！

「なかむら」

#なかむら
冷やかけ大にあげとちく天で520円❗
久しぶりに飯山のなかむら。
イートスペースが広くなり食べやすくなってます?ナビもネットもない頃あてにならない地図を片手にワイワイうどん屋巡りをしていた頃を思い出します?
いりこ出汁も捻れた細麺も美味しかった?#香川 #讃岐うどん
★★★★☆ pic.twitter.com/9xLigS228V

— ToNao (@ToNao2017) 2018年9月28日

香川 なかむらうどん店。
冷かけ頼みましたが、コシがあってお出汁も絶品でした！是非また来たい。
2軒目に向かいます?#うどん pic.twitter.com/t1ZFteB0zS

— みんく (@mink0731) 2018年8月20日

香川県丸亀市 なかむらうどん

8：50着 もうすでに、20人位 並んでる。
流れよく、すぐに食べられた。
待ってる間は日差しがめちゃ暑かった。
かけうどん に ゲソ天ぷらと キツネを入れて ネギと生姜は自分の好みでトッピング(^^) pic.twitter.com/qhLj9dBu7G

— みきき 四国八十八ヶ所参り (@mikiki100) 2018年6月3日

グミのようだと称されるコシのある伸びやかな麺が特徴。

暖かい日は外でも食べられます♪

「手打うどん　鶴丸」

香川県高松市古場町
手打ちうどん 鶴丸 【昨日分】
?カレーうどん(大)
700円＋150円
呑んだあとの〆らーめんならぬ高松〆うどんの聖地✨一番人気のカレーにもっちもち強いコシの麺?中盤から卓上の一味をたっぷりぶっかけて辛口仕様?
ごちでした? pic.twitter.com/Iz9qRV2TMN

— TA.TE.MA (@10165588) 2018年10月19日

明日から香川で出張レッスンなので前日入り。沢山うどん屋さんがあるんですが、大抵お昼時しか営業しておらずがっかりしてた所、大学の後輩に案内された「鶴丸」さんは20時開店。そして開店と同時に満席。店内で手打ちしてるので規則的に聞こえてくる麺切りの音が心地よい。写真は「ぶっかけ」。味はツ pic.twitter.com/0wthnfKmVv

— ごんざゆういち (@Gonja_19) 2018年9月21日

夜8時から夜中3時まで開店の鶴丸さんで、カレーうどん。友人が讃岐うどんを自慢してたけど納得。もちもちの香川のうどん最高。 pic.twitter.com/Vl9pjtuNwb

— のりさん (@uminorihana) 2018年6月9日

夜8時から翌3時まで営業しているありがたいお店。

高松市でライブで帰りが遅くなってしまった際や、仕事帰りの方にも大人気！

「やまうち」

香川でやまうちうどん。コシのある麺と出汁がきいたつゆでめっちゃ美味しかった✨ご馳走様でした❗️ pic.twitter.com/XTmihbheqm

— アッチャン (@1007Kh69) 2018年1月14日

香川県うどん巡り
山奥にある「やまうち」
うどん食べてニヤついたのは初めて pic.twitter.com/ajZEuJoCll

— おかず (@tokaisakana) 2017年9月13日

サードうどんは「やまうちうどん」山奥にある秘境系（？）で有名なお店。お店の前の巻の束がワイルド?お店のおばちゃんも方言バリバリで旅情感が堪りません。

うどんは私の好きな乱切りにコシがあって、さっぱり美味しい！生姜も何故か、おろし金ごとテーブルにあってワイルドさが止まらない勢い。 pic.twitter.com/8WlI285jFj

— もみじ真魚@カレンダー準備 (@mamomiji) 2018年5月21日

薪で炊いて、おいしい水で締めた麺と、いりこの特性ダシの相性が抜群！

「谷川米穀店」

山奥のうどん屋へ

高速で行って、秒で食べ終わる( ´艸｀)

谷川米穀店
ツルツルよー pic.twitter.com/YGVJQ17U9V

— あんず♬｡.*今年もカウコン (@anzutomomo3616) 2018年10月18日

さぬきうどんのお店紹介２１。
谷川米穀店。
この店もローケーションが素晴らしすぎる一店！
山間のなかの川沿いにたたずむ人気店。
この店では山と川の新鮮な空気こそが最大の調味料だ！！
やや異世界めいた雰囲気の中で素朴なうどんをすすろう！ pic.twitter.com/Ih1WMCwk5S

— 渦ノ川 (@kanogawa_housai) 2018年10月14日

ダシがあるうどんがほとんどなか、こちらでは醤油と酢ネギ、自家製青唐辛子漬けをアレンジして食べるという一風変わったうどんが名物。

でもこれが美味しい！

「須崎食料品店」

今日は！
私が こ の 世 で 一 番 美 味 し い と思っているうどん…
『須崎食料品店』さんに連れて行っていただきました(^p^)

永 遠 に 食べ続けられるかと思うくらい美味しかった…

うどんは美しい…

あとね、店内に貼られてた言葉にめっちゃ笑ったw w w pic.twitter.com/9erVbBzgtj

— も こ (@mocoT_12777) 2018年10月27日

4軒目は須崎食料品店。昼時なので人もそこそこ居ますねぇ。
温かい小 200円
オープンカフェシステムでお外でも食せます（笑）
食べログ百名店うどん2018！が光ってます。 pic.twitter.com/2bK6WBQ18K

— いわきひろ (@0070723) 2018年10月26日

今日は下道帰りなのでのんびり三豊市の須崎食料品店へ再訪。温玉乗っけました。うどんが200円なので計260円ナリ。自分的にはここのうどんが今のところナンバーワンかな。 pic.twitter.com/LCpSaWx0jF

— アキ♂100％ (@akmt_1227) 2018年10月16日

極太、とも言われるコシ強めのうどん。

グーグルマップで口コミ評価4.5を誇るうどん店です！

「中村うどん」

丸亀城の売店の方に教えてもらった近くの丸亀中村うどんでお昼。手打ち麺でね、おうどんがね、甘いんですよ…！お出汁もめちゃくちゃ美味しい♪♪子達もよく食べたのですが、娘がものすごい量食べまくり最終的にちゅるんと啜れるようになりました。さすがうどん県、赤子にまで新技を習得させるとは…！ pic.twitter.com/OAJoVvGuN0

— ロンTrb (@yuumaio) 2018年8月18日

本日のいち粉その２は香川県丸亀市『中村うどん』の釜玉(小)。天ぷらやおでんも興味津々だけど、許容できそうになく…(¯―¯٥

念願の１軒を訪れる事ができて、お店の方にも話しかけて頂いて嬉しかったです♪大満足。ぜひまた来たいな。ご馳走さまでした！(^~^)#いち粉 #うどん #讃岐うどん #丸亀 pic.twitter.com/Y51bcLz02B

— コロコロころ (@korokorocoro) 2018年7月3日

讃岐うどん巡り(24)
丸亀市『中村うどん』

注文:しょうゆ(小) 230円

香川に細麺を広めたパイオニア
昨日行った『なかむら』の弟ｻﾝのお店
こちらもすべて手作業

やはり細麺なのにスゴイ存在感！

ネギをのせ、大根おろしはお好みで自分ですりおろし、醤油を1周半 pic.twitter.com/jTP0Lkr8jR

— koji-(*´∇`) ﾉ☆ (@ferretti_1219) 2018年4月19日

ダシ醤油は1周半かける。それがルール。

スタッフさんからのアツい指導が入ります！

「讃岐うどん　がもう」

とりあえず、移動しながら150円のおやつ

名店がもううどんで、小玉を冷やしで

おやつなので軽く

いりこがツンとくるだしとツルッといける素晴らしさ

また、移動なので繋ぎにはサイコー！

さすがうどん県#うどん #讃岐うどん #がもううどん #坂出 pic.twitter.com/GBapwj6a87

— WONDERSMITHS (@fsravine) 2018年10月4日

目の前の田園風景を眺めながら、天気のいい日は青空の下でうどんをいただけます。

気持ちいい！そしておいしい！

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場所をタップすると、詳しい情報が出てきますよ！

うどん屋巡るためだけに香川に行きたい

— ごとう＠GOTTA (@gotta_trip) 2018年10月25日

ここまで書き終えた私はもうすでに讃岐うどんの虜です。

もともとうどんは好きでよくひとりでも食べに行きますが、本場の味をもっと知りたいし、もっといろんな場所に行きたいという思いです･･･。

最近では、ハシゴをするために1杯をシェアして食べるという方法もあるようですが、1人1杯注文すると決められている店がほとんどです。

気持ちはわかりますが、地元の方に迷惑がかからないようにマナーを守って食事をしたいところですね！

また、現地についてあたふたしないためにも、事前に一般店やセルフ店などのルールをチェックしておきましょう♪

観光協会も注意事項を出していますので、お出かけの際はこちらもチェックしてくださいね。