zip キテルネで紹介されたカップ丸ごとレアチーズケーキが話題
2020年6月3日(水)、朝の情報番組ZIPの「流行ニュースキテルネ」では、SNSに投稿されている話題の簡単スイーツが紹介されました!
?Snow Man 阿部亮平さんがお家で作れるスイーツレシピを紹介!
カップ入りヨーグルトがそのままレアチーズケーキに!?
超カンタン!焼きバナナプリンに、餃子の皮で作るエッグタルトも!⏰あさ6時45分ごろです!#明日のZIP! #流行ニュースキテルネ #ZIP! pic.twitter.com/tVGnBGVIHF
— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) June 2, 2020
紹介されたいくつかのレシピの中でも、「カップ丸ごとレアチーズケーキ」は暑くなるこれからの季節にぴったり!
用意する材料はいたってシンプル。
作り方は、ヨーグルトのカップに、そのまま材料を入れて、冷やし固めるだけ!
わざわざ冷やし固めるための容器を用意する必要なく、とっても簡単で、おうちでおいしいレアチーズケーキを楽しむことができますよ!
レアチーズケーキは材料を色々用意しないといけないし、手順も複雑そう・・・と、作るのが億劫になっていた方は、ぜひこの機会に作ってみてくださいね!
詳しい作り方は、以下の項目でまとめています!
カップ丸ごとレアチーズケーキの作り方
「カップ丸ごとレアチーズケーキ」の作り方をご紹介したいと思います。
材料
- ヨーグルト 90g×2個
- クリームチーズ 大さじ4
- いちごジャム 小さじ2
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ1
- いちご 2個
- ビスケット 2枚
カップ丸ごとレアチーズケーキのレシピ
カップ丸ごとレアチーズケーキの作り方の手順は以下の通りです。
- 水大さじ1とゼラチン5gを混ぜて、レンジで10秒加熱しておきます。
- カップからヨーグルトを大さじ1ずつ取り出します。
- カップ1個につきクリームチーズ大さじ2、いちごジャム小さじ1を入れます。
- ①のゼラチン液を半量ずつ加えて、混ぜます。
- いちごを埋め込み、ビスケットを乗せます。
- 冷蔵庫で2時間冷やして出来上がり!
元となったSNSに投稿されているレシピはこちらです!
作り方が動画で紹介されているので、分かりやすいですよ。
カップ丸ごと!レアチーズケーキ??〜混ぜて冷やすだけ〜 / Yogourt Cup Strawberry Cheesecake pic.twitter.com/CeCaHqHxCe
— Tasty Japan (@TastyJapan) February 15, 2020
ちなみに、クリームチーズなしで作ると、ヨーグルトムースになるようです。
どちらも美味しいこと間違いなし!
材料ひとつで、違う味が楽しめるって、なんだか得した気分になるレシピです。
カップ丸ごとレアチーズケーキの口コミ
実際に「カップ丸ごとレアチーズケーキ」を作った方の口コミをご紹介したいと思います。
つくったよ!(2回目のリベンジ笑)でも、私はカップの中で混ぜるのはぐちゃぐちゃになったから、一回材料をボールにうつしかえた。クリームチーズは10秒チンして柔らかくしたよ。結構アッサリな味だったから、いちごジャム多めに入れたよ。自分好みの味になって大満足❤️ pic.twitter.com/LMLnI22sto
— bougain335 (@girls_ill) April 29, 2020
ちょっと崩れ気味だけど、味は美味しかった pic.twitter.com/wZ0HOYaz3u
— naoko kobayashi (@hatanao0515) April 27, 2020
上手に作れました。
とても美味しかったです。 pic.twitter.com/GWWeJd9bnN— 野武士【KISSES】 (@non_non127) April 28, 2020
ヨーグルトとクリームチーズは、室温に戻しておくのがポイントなんですね!
ゼラチンがダマになる!って方は
・ヨーグルトとクリームチーズは常温に出しておく
・ゼラチンは20秒加熱
・ゼラチンと大さじ1とった余分なヨーグルトをよく混ぜておく
ってやると上手くいきますよ❤️お好みでレモン汁を加えたり
ジャムの味を変えても楽しめそうですね?— さら@元パティシエブロガー (@sara_patissier) April 25, 2020
事前に作ったゼラチン液に、ヨーグルトを少し混ぜていたほうが、なめらかになるそうです!
ご注意。いきなり熱々のゼラチン液を冷たいヨーグルトに混ぜるとうまく混ざらず、つぶつぶザラザラのゼラチンのかたまりができることがあります。ゼラチン液の方にヨーグルトを少しすくって混ぜてから、全体を混ぜるとなめらかになります!
— もにか (@yumo1518) April 24, 2020
失敗しないためにも、ヨーグルトの容器のサイズと、ビスケットの大きさを確かめて作ってくださいね!
一番上のビスケットは、ヨーグルトの容器が57mmくらいならハーベスト(かなりぴったり!)かリッツ(少し小さめ)がオススメです。
— culmanietc (@culmanietc) April 27, 2020